Vinho Pio Cesare Barolo 2018 750ml
O Vinho Pio Cesare Barolo 2018 750ml, Dentre os mais lendários produtores da Itália. Todos os vinhos da Pio Cesare são absolutamente fantásticos. Cor rubi de média intensidade. O nariz etéreo revela fruta vermelha, alcaçuz, caixa de especiarias e couro. Concentrado, com taninos imponentes, impecável equilíbrio e persistência impressionante.
Região: Piemonte, Itália
Uva: 100% Nebbiolo
Aroma: No nariz, o Pio Cesare Barolo exala um bouquet complexo e elegante. Destacam-se as notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, que se entrelaçam com nuances florais de rosa e violeta. Também emergem toques sutis de alcaçuz, tabaco, especiarias e um leve caráter terroso, típicos do envelhecimento em barrica de carvalho.
Finalização: Um dos produtores mais respeitados de Alba, a reputação de seus vinhos de altíssima qualidade não conhece fronteiras, assim como seu legado, que se mescla com a história do Piemonte e da Itália.
Paladar: Na boca, este Barolo é encorpado e bem estruturado, com taninos firmes e refinados. Os sabores de frutas vermelhas são acompanhados por notas de especiarias, alcaçuz e um leve toque de baunilha. A acidez equilibrada e a complexidade dos sabores proporcionam um final longo, persistente e harmonioso.
Envelhecimento: O Pio Cesare Barolo tem um excelente potencial de envelhecimento. Embora possa ser apreciado em sua juventude, suas melhores características se desenvolvem com o tempo, oferecendo uma profundidade e complexidade ainda maiores após alguns anos em adega.
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